- Beschreibung
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Details
Xucker light besteht aus Erythrit, welches durch Fermentation von Traubenzucker, welcher der in vielen Obstsorten vorkommt, gewonnen wird. Erythrit enthält keine Kalorien und ist nicht schädigend für die Zähne. Anders als bei Aspartam, Saccharin und Co., welche chemisch hergestellt werden, fördert Xucker light die Fetteinlagerung nicht. Der Blutzuckerspiegel bleibt bei Verzehr von Erythrit unangetastet und ist somit bestens für DiabetikerInnen geeignet.
Ein weiterer Vorteil von Xucker light ist der niedrige glykämische Index. Somit ist Xucker light oder Erythrit (Erythil) eine perfekte Ergänzung zu einer Low-Carb Ernährung. Auch für Menschen mit Laktose- und Fruktoseintoleranz ist dieser Süßstoff geeignet.
Xucker light kann auf die selbe Art und Weise wie üblicher Haushaltszucker eingesetzt werden und weist dieselbe Konsistenz wie Zucker auf. Deshalb ist er ebenso leicht zu verarbeiten und eignet sich auch hervorragend zum Backen! Erythrit hat 70% der Süßkraft von Zucker, was sich jedoch durch Verwendung größerer Mengen wieder ausgeglichen werden kann. Speisen und Getränke können damit problemlos gesüßt werden, ohne den Geschmack zu verfälschen, da Xucker light geschmacksneutral ist.
Ihre Vorteile:- zum Backen sowie Süßen von Speisen und Getränken geeignet
- erhöht den Blutzuckerspiegel nicht
- für Diabetiker geeignet
- niedriger glykämischer Index
- für Low-Carb Ernährung geeignet
- enthält keine Kalorien
- gleiche Verwendbarkeit wie Haushaltszucker
- zahnfreundlich
- geschmacksneutral
- vegan
Verzehrempfehlung:
Xucker light eignet sich als Zuckerersatz für Speisen und Getränke. Kann wie Haushaltszucker verwendet werden.
Zutaten:
Süßungsmittel: Erythrit.
Nährwerte pro 100 g Energie 0 kJ/ 0 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 100 g davon Zucker 0 g davon mehrwertige Alkohole 100 g Eiweiß 0 g Salz 0 g - Zubehör
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